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—— 中国食品杂志社
对高通量二代测序基因条码技术在油料作物种类鉴别中的应用进行探索。采用Ion Torrent PGMTM测序技术，分别对橄榄、花生、大豆、油葵、玉米等14 种油料作物和小麦、大米的叶绿体核酮糖二磷酸羧化酶/氧化酶大亚基（ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase large subunit，rbcL）基因246 bp聚合酶链式反应（polymerasechain reaction，PCR）产物混合物，及上述作物DNA混合液扩增得到的rbcL基因片段进行测序。结果表明，除小麦外，所有其他作物成分均获得了鉴定。其中，PCR产物混合物中每种作物成分的测序读数数量比例和该成分PCR产物在总产物中的比例接近，说明该技术可以用于定量分析。实验结果初步证实了该技术对混合样品中各作物种类鉴别的准确性，并具有检测效率、流程简便的特点，有望在未来成为食用油标识符合性查验的有力工具。
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