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微波辅助合成半乳聚糖及其结构分析
来源:食品科学网 阅读量: 97 发表时间: 2015-01-05
作者: 王海松1,施用晖1,2,乐国伟1,2,*
关键词: 微波;半乳聚糖;结构分析
摘要:

目的:研究半乳聚糖的快速、高效制备方法,并对产物进行结构分析。方法:在微波辐照下,以半乳糖为 底物,氯化钠溶液为引发剂,杂多酸为反...

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