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不完全消化-微乳液进样-FAAS法测定3种休闲食品中Fe
来源:食品科学网 阅读量: 78 发表时间: 2015-01-05
作者: 刘 辉,陈尚龙,唐仕荣,李同祥,刘全德,巫永华
关键词: 不完全消化;微乳液;火焰原子吸收光谱法;休闲食品;铁
摘要:

建立不完全消化-微乳液进样-高分辨-火焰原子吸收光谱法测定休闲食品(鸡味块、方便面、薯条)中Fe 的方法。以不完全消化作为样品的前处理...

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