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乙醇-硫酸铵双水相体系萃取坛紫菜多糖
来源:食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2014-12-15
作者: 张鉥孟,陈美珍*
关键词: 双水相;系线长度;坛紫菜;多糖
摘要:

探究不同系线长度的乙醇-硫酸铵双水相体系对坛紫菜多糖萃取的影响。采用浊点滴定法绘制乙醇-硫酸铵 双水相相图,选取不同系线长度体系,测...

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