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响应面法优化红蚂蚁抗菌物质提取工艺
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2014-12-15
作者: 陈海燕1,冯 印1,杨 柳1 ,尤丽新1,陈晓平2,*
关键词: 响应面法;红蚂蚁;抗菌物质
摘要:

以长白山野生红蚂蚁为原料,提取红蚂蚁体内有效抗菌活性物质并进行抑菌效果评价。通过单因素试验和 响应面分析法研究乙醇体积分数、料液比...

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