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HS-SPME-GC-MS分析不同产地香荚兰豆挥发性成分
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2014-12-15
作者: 黎 强,卢金清*,郭胜男,蔡君龙,李肖爽
关键词: 香荚兰豆;挥发性成分;顶空固相微萃取;聚类分析;主成分分析
摘要:

目的:分析不同产地香荚兰豆挥发性成分的组成。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术, 结合惠普-化学源化学工作站对不同产地...

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