领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
不同保鲜剂混配对锦橙采后病菌的毒性及其贮藏效果
来源:食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2014-12-15
作者: 刘浩强1,2,李鸿筠1,向可海3,冉 春1,胡军华1,姚廷山1,向 琴4,杨 华5,陈洪明1,王邦祥6,*
关键词: 保鲜剂;混配剂;柑橘果实;致病菌;保鲜效果
摘要:

研究了2 种保鲜剂的混配剂对柑橘采后主要病菌的毒性及对锦橙果实的贮藏保鲜效果,结果表明: 混配剂333.3 g/L抑·咪乳油对青霉菌、绿霉...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2