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采收成熟度对刺梨果实贮藏品质的影响
来源:食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2014-12-15
作者: 朱 通1,徐 俐1,2,*,刘涵玉1,莫 妮1,沈佳奇1
关键词: 刺梨;成熟度;贮藏;品质
摘要:

为了延长刺梨鲜果的贮藏期,分别以盛花后85(七成熟)、95 d(八成熟)及105 d(九成熟)的‘贵农 五号’刺梨鲜果为试材,经...

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