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不同溶质型桃果实成熟衰老过程中线粒体内细胞色素氧化酶的变化
来源:食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2014-12-11
作者: 阚 娟,陆燕飞,刘 俊,金昌海*
关键词: 桃;线粒体;呼吸速率;细胞色素氧化酶
摘要:

以软溶质型桃‘雨花3号’和硬溶质型桃‘加纳岩’果实为试材,研究不同溶质型桃成熟衰老过程中细 胞色素氧化酶(cytoc...

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