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食品和保健食品中非法添加物筛查策略的建立
来源:食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2014-10-27
作者: 曹 进1,黄湘鹭1,张庆生1,王佑春1,陈少洲2
关键词: 食品;保健食品;非法添加;筛查
摘要:

食品和保健食品中长期存在非法添加某些功能性物质的情况,结合相关产品的特点,从添加目的、物质信 息为出发点,建立无目标与有目标筛查为...

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