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牦牛奶酪中乳酸菌对抗生素的药敏性
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2014-09-29
作者: 杨吉霞1,陈芝兰2,贺稚非1,*,陈宗道1
关键词: 牦牛奶酪;乳酸菌;抗生素;耐药性
摘要:

分析牦牛奶酪中乳酸菌对常用抗生素的药敏性。采用纸片扩散法测定分离自牦牛奶酪的39 株乳酸菌对8 种 常用抗生素的药敏性。结果表明:39...

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