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短枝六道木嫩叶营养成分与凝胶提取物特性及 抗氧化性研究
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2014-08-12
作者: 段旭昌1,常 飞1,杨雪果1,刘忠良1,杨 静2
关键词: 短枝六道木;营养成分;凝胶;
摘要:

为开发短枝六道木新资源保健食品,对短枝六道木嫩叶营养成分进行分析,通过水提取乙醇沉淀法鉴定短 枝六道木嫩叶凝胶提取物并测定其半乳糖...

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