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蒙顶黄芽主要成分含量及组分分析
来源:食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2014-07-03
作者: 速晓娟1,3,郑晓娟3,杜 晓1,2,*,边金霖1,3,李明月3,李 丹3
关键词: 蒙顶黄芽;黄茶;成分含量;组分;检测分析
摘要:

采用常规分析法、高效液相色谱法、火焰原子吸收分光光度法和气相色谱-质谱联用法相结合,对 蒙顶黄芽所含的主要成分、儿茶素组分、游离氨...

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