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复合诱变法选育谷氨酰胺转胺酶高产菌株
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2014-07-01
作者: 张 莹,郭琛琛,黑东燕,张 伟,鲁 伟,金明飞
关键词: 谷氨 菌株 酰胺
摘要:

为筛选谷氨酰胺转胺酶高产菌株,利用紫外-硫酸二乙酯复合诱变、一次筛选的方法诱变生产菌株茂源链 霉菌(Streptoymyces mobaraensis),...

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