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—— 中国食品杂志社
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）的模拟表位（CDON），是从噬菌体展示随机肽库中淘 选出来的七肽，可模拟DON与抗DON抗体结合。为了在酶联免疫吸附方法（enzyme linked immunosorbent assay， ELISA）中用重组蛋白替代DON偶联物，以期开发出能代替偶联DON人工抗原的无毒检测DON的ELISA方法，通 过构建重组表达载体pGEX-CDON和pC89S4-CDON，并在大肠杆菌表达系统中分别表达和纯化GST-CDON和pⅧ- CDON融合蛋白，比较测定2 种融合蛋白与抗DON抗体的结合效果。ELISA方阵滴定结果显示：纯化的融合蛋白 具有良好的反应原性。在间接竞争性ELISA中，当以融合蛋白GST-CDON为包被抗原时，检测限为31 ng/mL，线 性范围为31～500 ng/mL，IC50为194 ng/mL，加标回收率为54.1%～65.4%，变异系数为6.28%～13.37%；当以融合 蛋白pⅧ-CDON为包被抗原时，检测限为15 ng/mL，线性范围为15～500 ng/mL，IC50为94 ng/mL，加标回收率为 81.7%～89.0%，变异系数为3.15%～7.55%。
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