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—— 中国食品杂志社
建立鱼肉中8 种全氟化合物的同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱快速分析方法。鱼肉加入同位素内标 后使用乙腈超声萃取，经WAX固相萃取小柱净化后，采用C18反相色谱柱进行分离，用配有电喷雾离子源的三重四 极杆质谱进行多反应离子监测，同位素稀释内标法定量。8 种全氟化合物在0.1～50.0 μg/L范围内线性关系良好， 相关系数不低于0.998，方法检出限在0.03～0.15 μg/kg之间，平均加标回收率为87.7%～104.4%，相对标准偏差为 4.1%～10.7%。该法灵敏度高、快速准确，适用鱼肉中全氟化合物的定性和定量检测。
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