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电化学纳米免疫传感器在食品安全检测中的应用展望
来源:食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2014-05-20
作者: 鲁丁强,庞广昌*
关键词: 电化学;纳米材料;免疫传感器;食品检测;抗体
摘要:

电化学纳米免疫传感器具有检测快速、灵敏、操作简单等优点,在医药、食品、环境及生命科学等领域显 示了巨大的应用潜力。本文分析比较了电...

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