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—— 中国食品杂志社
为了提高设施温室种植草莓的生产效率和产品附加值，以草莓品种“红颜’为试材，在冬季设施温室内，通过叶面喷施的方式以秸秆源提取物对草莓植株进行处理，探讨不同喷施量的处理对草莓的产量、单果质量、感病率和采后果实的可溶性糖、尤其是抗坏血酸、花青素、总酚物质等抗氧化性营养指标的影响。结果表明：叶面喷施秸秆源提取物的最适喷施方法为：用量1 200 mL/（hm2·次），每隔10 d喷施1 次，共喷施3 次，能够显著提高草莓果实的产量、单果质量和营养品质，尤其对果实抗坏血酸含量的提高作用最明显，草莓果实的商品价值得到了显著提升。
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