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绿色木霉β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质
来源:食品科学网 阅读量: 137 发表时间: 2014-04-08
作者: 刘 颖,韩春然,张 帅,张玮玮,窦博鑫
关键词: 绿色木霉;β-葡萄糖苷酶;分离纯化;酶学性质
摘要:

针对绿色木霉AS3.3711产生的β-葡萄糖苷酶组分,先后运用包括乙酸铵沉淀、透析、Sephadex G-150葡聚 糖凝胶柱层析在内的一系列分离纯...

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