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生物信息学技术在食物过敏原表位预测中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2014-03-13
作者: 龙 伟,李 欣,高金燕,陈红兵
关键词: 生物信息学;食物过敏原;表位预测
摘要:

表位是过敏原与抗体结合的物质基础。基于生物信息学技术的表位预测包括线性表位预测和构象性表位预 测。其中线性表位预测主要是基于过敏原...

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