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基于近红外光谱的中宁枸杞子判别分析
来源:食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2017-06-07
作者: 许春瑾,张 睿,于修烛,王 宁
关键词: 枸杞子;近红外光谱;判别分析;聚类分析
摘要:

为实现中宁枸杞子产地的自动化快速鉴别,利用近红外光谱仪对不同产地42 个枸杞子样品进行扫描,对 枸杞子近红外光谱分别进行距离判别分析和聚类分析,建立枸杞子产地判别模型。结果表明:在6 500~5 200 cm-1波 数范围内,采用多元散射校正和标准正态变量变换预处理,对样品的识别率均达到100%,模型预测效果好;采用 马氏距离结合离差平方和法,枸杞子可分为宁夏中宁枸杞和非宁夏中宁枸杞两大类群,样品判别率达到96.9%。利 用近红外光谱对中宁枸杞子产地判别分析是可行的。

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