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鼠李糖脂/蔗糖酯辅助乙醇提取沙棘籽黄酮的工艺条件及初步鉴定
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2014-02-23
作者: 王昌涛1,张佳婵1,孙啸涛2,池灵荷2,孙宝国2,*
关键词: 沙棘籽黄酮;生物表面活性剂;醇提法;提取率
摘要:

以沙棘籽粉为研究对象,在单因素试验的基础上优化鼠李糖脂或蔗糖酯辅助提取沙棘籽黄酮的工艺,同时 对所得黄酮类物质进行初步纯化鉴定。结...

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