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葡萄酒中元素分布与其原产地关系的分类模型
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2014-02-23
作者: 王丙涛,陈 波,涂小珂,颜 治,靳保辉,林燕奎,谢丽琪
关键词: 葡萄酒;元素;分类模型;原产地
摘要:

为了解决进口葡萄酒来源复杂,原产地难鉴别的问题,使用电感耦合等离子体质谱检测葡萄酒中的元素含 量,采用偏最小二乘法建立聚类分类模型...

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