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—— 中国食品杂志社
以花生红衣为原料，制备A型和B型原花青素低聚体。通过体积分数70%乙醇提取并采用AB-8大孔树脂纯化得到高纯度混合物-花生红衣原花青素(PSP)，反相高效液相色谱-质谱联用技术(RP-HPLC-MS/MS)对ToyopearlHW-40(S)凝胶色谱分离的两个级分PSP-3、PSP-5进行分离鉴定。结果表明：PSP的纯度大于98.0%，其得率为9.8%。PSP-3由2种B型原花青素二聚体组成，PSP-5由4种A型原花青素二聚体组成。
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