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—— 中国食品杂志社
建立三氯乙酸法沉淀试样中蛋白，在线膜渗析与离子色谱联用技术分离测定蜂王浆中葡萄糖、果糖和蔗糖的分析方法；采用METROSEP CARB 1(150mm×4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器；对仪器的色谱和渗析条件进行优化。结果表明：优化条件为选择100.0mmol/L NaOH溶液为淋洗液、淋洗液流速1.0mL/min、停留渗析时间10min、进样转移时间33s，此条件下葡萄糖、果糖和蔗糖的检出限分别为0.068、0.085mg/L和0.081mg/L，方法的回收率为85%～107%，方法适用于同时测定蜂王浆中葡萄糖、果糖和蔗糖的含量。
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