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—— 中国食品杂志社
采用QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱技术，建立食品中生物碱、真菌毒素、农药等73种有毒有害物质的快速筛查方法。样品经DisQuE提取管提取，DisQuE净化管净化，采用BEH C18液相色谱柱分离，进行梯度洗脱，采用多反应监测(MRM)模式，外标法定量。结果表明：73种有毒有害物质的方法检出限为0.1～50μg/kg；线性范围内低、中、高3个添加水平的回收率为62.05%～112.75%，相对标准偏差(RSD)为3.11%～10.04%。该方法具有操作便捷、通用性强等特点，适用于食品中上述物质的批量快速筛查工作。
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