领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
目的：研究北五味子藤茎总三萜化合物(TFSCBR)对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用。方法：采用56°北京红星二锅头白酒建立急性酒精肝损伤模型。将60只昆明小鼠随机分为6组，每组10只，分别为正常对照组、模型对照组及TFSCBR高、中、低剂量组和齐墩果酸阳性对照组。每天灌胃1次，TFSCBR高、中、低剂量分别为50、30、10mg/(kg·d)，齐墩果酸阳性对照组剂量为30mg/(kg·d)，正常对照组、模型对照组灌胃等量生理盐水，实验4周后，通过脏器质量和体质量计算肝脏指数，测定小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)的含量，测定肝组织中过氧化脂质降解产物丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)含量。结果：中剂量的TFSCBR能显著降低酒精性肝损伤所引起的ALT、AST活性，抑制MDA含量的升高(P＜0.01)，有效地拮抗肝脏中SOD的活性与GSH含量的降低(P＜0.01)。肝脏病理学改变减轻或逆转。结论：TFSCBR中剂量对酒精性肝损伤具有保护功能。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
