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—— 中国食品杂志社
以广紫薯135为原料，建立高速逆流色谱(HSCCC)法制备分离紫甘薯中绿原酸及异绿原酸的方法。分别用乙酸乙酯-甲醇-水(3:1:5，V/V)为溶剂体系制备分离化合物Ⅰ，正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(1:3:1:4，V/V)为溶剂体系制备分离化合物Ⅱ，流速分别为1.5mL/min和2.0mL/min，转速850r/min，从200mg紫甘薯萃取物中分别得到纯度为98.5%的化合物Ⅰ(28mg)和纯度为97%的化合物Ⅱ(42mg)，经质谱、核磁等技术鉴定化合物Ⅰ和Ⅱ分别为3-O-咖啡酰基奎宁酸和3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸。
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