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—— 中国食品杂志社
目的：建立在线固相萃取富集-高效液相色谱法(On-line SPE-HPLC)测定牛奶中黄曲霉毒素M1。方法：固相萃取富集柱填料为SB-C18，上样溶剂和淋洗溶剂均为纯水，转移溶剂为乙腈-水(20:80，V/V)，分析测定溶剂为乙腈-水(15:85，V/V)。结果：黄曲霉毒素M1检测的线性方程为Y=2.52746X.0.067，相关系数为0.99906；检出限为0.04μg/kg；定量限为0.10μg/kg；基质4个水平添加回收率(n=6)在98%～105.7%；6次加标回收相对标准偏差在0.79%～2.56%。结论：此方法简便、准确、重现性好，能够满足对日常牛奶中黄曲霉毒素M1的定量检测。
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