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液相色谱-质谱法测定塑料食品包装物中11种环境雌激素
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 武中平,卢 剑,高 巍,张晓强,王 莉
关键词: 塑料食品包装物;环境雌激素;酚类化合物;固相萃取;液相色谱-质谱
摘要:

采用液相色谱-质谱对塑料食品包装物中11种环境雌激素(雌三醇、双酚A、对壬基酚、对特辛基苯酚、特丁基对苯二酚、苯酚、二丁基甲基酚、己烯雌酚、对苯二酚、邻甲基对苯二酚、17-β-雌二醇)含量进行测定。样品用二氯甲烷溶解、甲醇沉淀后,经C18固相萃取小柱净化,用液相色谱、质谱检测器,对塑料食品包装物中11种环境雌激素的测定可取得满意的结果。该方法样品平均加标回收率为81.40%~111.11%,相对标准偏差为3.9%~9.7%;塑料食品包装物中11种环境雌激素的检出限为0.0075~0.32mg/kg。

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