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—— 中国食品杂志社
建立一种高效液相色谱法快速定性筛查与准确定量检测葡萄酒中人工合成甜味剂纽甜的方法。采用Waters Nova-Pak C18 反相色谱柱，在218nm波长处，以离子对试剂缓冲液：乙腈=60:40(V/V)为流动相，对样品进行筛查，纽甜出峰时间约在13.4min；疑似阳性样品在梯度洗脱条件下进行定量检测，纽甜出峰时间约在15.9min，检出限为0.37μg/mL，平均回收率在99%～101%之间，相对标准偏差均小于1.0%(n=5)。所建立的方法简便、准确、实用，在批量样品检测中可节省约50%的分析时间.
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