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—— 中国食品杂志社
用响应面法优化野生山麻楂粗多糖的提取条件。在单因素试验基础上，选择提取温度、提取时间、液料比三因素三水平进行Box-Behnken试验，确定提取工艺的优化组合条件。结果表明：提取工艺最佳条件为提取温度97℃、提取时间3.5h、液料比30.5:1(mL/g)、提取2次，该条件下多糖得率预测值为2.226%，验证值为2.219%。
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