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离子沉淀法分离连翘槲皮素的工艺条件
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2017-06-07
作者: 欧阳玉祝,魏燕,张曦,旷超阳,梁明
关键词: 连翘|槲皮素|锌离子沉淀法|分离
摘要:

用锌离子络合沉淀法分离连翘中的槲皮素,考察沉淀剂用量、沉淀温度和沉淀时间以及碳酸钠用量对槲皮素提取率的影响,用高效液相色谱结合标样对分离产物进行分析。结果表明:在4.00g连翘样品的提取液中,用1.00g无水醋酸锌作沉淀剂,加0.60g碳酸钠,40℃条件下沉淀40min,槲皮素的提取率为4.20%。分离产物的高效液相色谱图与标准品一致。

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