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HPD-700型大孔树脂对野生越橘花色苷分离的研究
来源:食品科学网 阅读量: 102 发表时间: 2017-06-07
作者: 吕春茂,包 静,孟宪军,董文轩,*,王新现
关键词: 野生越橘|HPD-700大孔树脂|花色苷|吸附|解吸
摘要:

采用柱层析法对野生越橘花色苷分离纯化进行研究。结果表明:HPD-700型大孔树脂对野生越橘花色苷的分离效果最佳,其适宜的分离条件为样品液pH2.0、花色苷质量浓度0.75mg/mL、最大上样量22BV、上样流速0.5mL/min,样品洗脱最佳乙醇体积分数60%、以流速1.5mL/min速度洗脱时、洗脱液量5BV为洗脱终点。该工艺生产的花色苷产品为紫黑色粉末,色价为62.40,回收率为86.20%。

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