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—— 中国食品杂志社
系统研究莱克多巴胺(RCT)在猪可食组织中的残留代谢规律。对60头健康猪以25mg/kg的剂量混饲给药8d。在停药1、2、3、4、5、6、7、8、9、14、21d和28d分别屠宰3头猪，取猪里脊等可食用组织和尿液利用快速检测前处理试剂盒-超高效液相色谱/串联质谱法测定残留量。结果显示：猪肾脏中残留量最高，停药1d时平均残留量为96.3μg/kg；肝脏其次，停药1d时平均残留量为67.7μg/kg；猪后臀尖肉再次，停药1d时平均残留量为15μg/kg；猪里脊肉中残留量最少，停药1d时平均残留量仅为8.9μg/kg。肾脏、肝脏和猪里脊肉中RCT均在停药9d后降至检测限以下，而后臀尖肉中RCT在停药7d后降至检测限以下。
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