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—— 中国食品杂志社
建立一种同时测定鸡肉中洛克沙生、阿散酸和硝苯胂酸等3种有机砷类制剂的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(high performance liquid chromatography tandem inductively coupled plasma mass spectrometry，HPLC-ICP-MS)分析方法。样品经甲醇溶液提取，采用Phenomenex Luna C18色谱柱，体积分数0.05%的三氟乙酸溶液-甲醇作为流动相进行洗脱，经高效液相色谱分离，电感耦合等离子体质谱进行定性和定量分析。结果表明：1～50μg/kg范围内各砷制剂线性良好，相关系数r2均在0.99以上；在1、2、10μg/kg三个加标水平下进行方法验证，平均回收率为85.4%～103.1%，相对标准偏差为3.3%～7.2%；3种有机砷类制剂的定量限均为1μg/kg。方法重现性好、灵敏度高、前处理简单，各项指标均满足国内外法规要求，适用于鸡肉中有机砷类制剂残留的分析检测。
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