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—— 中国食品杂志社
为了提高改性紫胶产品质量和生产效率，采用超声波物理场强化水洗改性紫胶，通过单因素试验确定超声波功率、超声波作用时间、超声波脉冲时间和料液比的适用范围，利用响应曲面法对影响因素进行优化，得出超声波强化水洗改性紫胶工艺的最佳条件。结果表明，改性紫胶水洗工艺的最佳条件为超声波功率1200W、超声波洗涤时间8min、脉冲时间(6s，10s)、料液比1:9(g/mL)；洗涤3次即可使改性紫胶产品的灰分指标达到国家一级标准。
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