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—— 中国食品杂志社
采用常压微波法对天然紫胶树脂皂化，后经盐析、结晶等一系列操作，制备紫胶桐酸。单因素试验考察微波功率、碱液质量分数及微波时间3个主要因素对紫胶桐酸得率的影响，并以紫胶桐酸得率为响应值，采用响应曲面法对皂化工艺进行优化试验。结果表明，在微波功率200W、碱液质量分数25.8%、微波时间31min条件下，紫胶桐酸得率最大，达到21.90%。由红外光谱、X射线衍射、差示扫描量热、扫描电镜等表征可知，微波皂化法制备的紫胶桐酸结晶均匀、杂质较少。微波皂化法制备紫胶桐酸简单易行，能有效缩短制备时间，且得率较高。
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