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—— 中国食品杂志社
目的：建立小麦中杂色曲霉毒素的高效液相色谱检测方法。方法：样品中的杂色曲霉毒素经正己烷提取后，经硅胶柱固相萃取去除脂肪等杂质，运用高效液相色谱法测定，色谱柱为Nova-Pak C18柱，以甲醇-水(70:30，V/V)为流动相，流速0.7mL/min，检测波长为246nm进行检测。结果：该方法在0.08～4.00μg/mL范围内线性良好(R2=0.9996)，平均回收率为86.59%，相对标准偏差(RSD)为4.7%，最低检出量为0.017μg/kg。结论：本方法简便、快速、准确，可用于小麦中杂色曲霉毒素的测定。
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