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超高效液相色谱串联质谱法同时测定水产品中6种兽药残留
来源:食品科学网 阅读量: 138 发表时间: 2017-06-07
作者: 隋 涛,付 建,李晓玉,郭海霞,娄喜山
关键词: 吡喹酮|超高效液相色谱串联质谱|多反应监测|萘啶酸|泰妙菌素|甲氧苄胺嘧啶|二氟沙星|氟甲砜霉素
摘要:

采用液液萃取的前处理方式,以超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)检测水产品中萘啶酸、泰妙菌素、甲氧苄胺嘧啶、二氟沙星、氟甲砜霉素和吡喹酮的残留量。水产品经过匀质,乙腈提取并沉淀蛋白,正己烷去除脂肪,UPLC-MS/MS进行检测,在6min内完成分离。在5~200μg/L范围内,相关系数R2在0.9977~0.9999之间,具有良好的线性关系。6种物质的检测限度均为1.0μg/kg,回收率范围在61.2%~90.5%之间。本方法操作简单、灵敏度高,可以满足水产品中农药残留的的定性定量检测。

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