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香柏总黄酮的提取工艺优化
来源:食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2017-06-07
作者: 伏劲松,王博,蔡光华,杨梅,王晓玲*
关键词: 香柏|总黄酮|超声提取|工艺优化
摘要:

目的:优化香柏总黄酮的超声波提取工艺。方法:采用单因素及正交试验法确定香柏总黄酮的最佳提取工艺条件。结果:超声波提取香柏总黄酮的最佳工艺条件为在功率250W 超声波功率条件下,提取时间70min、乙醇体积分数75%、液固比10:1(mL/g)、提取次数2 次,此条件下的总黄酮提取率为5.29%。结论:该方法操作简单、方便适用,可以用于工业化生产。

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