领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
向日葵盘总黄酮提取工艺优化及含量测定
来源:食品科学网 阅读量: 115 发表时间: 2017-06-07
作者: 杨树平,韩立军,陈晓云,许瑞波,蒋迎道
关键词: 向日葵盘|总黄酮|工艺优化|提取
摘要:

为研究向日葵盘总黄酮提取最优条件,采用正交试验L9(33)考察乙醇体积分数、提取温度和提取时间对向日葵盘中总黄酮提取率的影响。用紫外分光光度法测定提取液中总黄酮含量,以总黄酮含量作为提取工艺优化指标,得出向日葵盘中总黄酮的最佳提取工艺条件为A1B3C3,即乙醇体积分数50%、提取温度80℃、反应时间2h,提取效果最好,向日葵盘中总黄酮含量高达33.6436mg/g。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2