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—— 中国食品杂志社
目的：分离纯化核桃隔膜多糖并分析其单糖组成。方法：核桃隔膜经水提醇沉、冷冻干燥得水溶性多糖，经DEAE-纤维素52离子柱和SephadexG-100凝胶柱分离纯化后得到多糖组分PDJL-A11(diaphragma of juglans regiaL. acid polysaccharide)。运用紫外光谱鉴定纯度，气相色谱分析多糖的单糖组成。结果：核桃隔膜多糖PDJL-A11单糖组成为：阿拉伯糖、果糖、甘露糖、鼠李糖和葡萄糖，其物质的量比为2.11:6.52:8.81:12.59:15.58。结论：建立了核桃隔膜多糖分离纯化的方法，确定了其单糖组成及其物质的量比、可为核桃隔膜药理学的研究提供参考。
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