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响应曲面法优化超声波提取红缘拟层孔菌总三萜工艺
来源:食品科学网 阅读量: 129 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈先晖,袁 博,鞠秀云,蒋继宏*
关键词: 红缘拟层孔菌|响应曲面|超声波提取|总三萜
摘要:

采用响应面法对超声提取红缘拟层孔菌总三萜的工艺进行优化,在对温度、液料比、超声时间和超声功率单因素试验的基础之上,根据中心组合设计原理采用四因素三水平的响应曲面分析法,通过建立数学模型对各因素显著性和交互性的作用分析,得到了超声提取红缘拟层孔菌总三萜的最佳工艺条件为提取溶剂95% 乙醇、提取温度70℃、液料比26:1(mL/g)、超声时间39min、超声功率450W,此时总三萜的实际提取率为9.79%。

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