领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
中国树花中松萝酸含量的测定及抗氧化活性
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 吐尔干乃义·吐尔逊,热衣木·马木提,阿地里江,阿不都拉·阿巴斯*
关键词: 中国树花|松萝酸|高效液相色谱|抗氧化
摘要:

以从新疆天山八一林场采集的中国树花(Ramalina sinesis Jatta.)为材料,用乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并对松萝酸的还原力、羟自由基清除率进行测定。结果表明:中国树花中松萝酸的总含量为18.32%,松萝酸具有较强的还原力及清除羟自由基的能力。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2