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—— 中国食品杂志社
建立反相高效液相色谱- 电喷雾电离质谱法(RP-HPLC-DAD-ESI-MS)定性、定量测定绿潮藻浒苔中叶黄素的新方法。浒苔样品经超声辅助提取后，采用RP-HPLC-DAD-ESI-MS 联用技术对其进行分离鉴定，HPLC 采用Eclipse XDB-C18(150mm × 4.6mm，5μm)色谱柱，以含0.2% 乙酸的甲醇溶液- 水为流动相，线性梯度洗脱，检测波长450nm。在选定的最佳仪器条件下，叶黄素与浒苔中的其他化合物分离良好，叶黄素在0.10～20.0mg/L 质量浓度范围内具有良好的线性关系(R2=0.9994)，能对浒苔提取液中的叶黄素进行准确定量；采用电喷雾质谱联用分析能快速获得叶黄素的分子量信息，可为浒苔中叶黄素的快速鉴别提供依据。
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