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两种不同形式的固相萃取技术相结合测定复杂基质中的三聚氰胺
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2017-06-07
作者: 王洪涛,董 静,宫小明,丁葵英,于金玲
关键词: 分散固相萃取|固相萃取|固相萃取|三聚氰胺
摘要:

针对饲料、巧克力制品、肉制品等一些复杂基质,采用分散性固相萃取技术与固相萃取技术相结合的方法进行净化,然后由高效液相色谱技术对三聚氰胺的含量进行测定。结果表明:该方法能够有效去除复杂基质中的油脂、蛋白质等基体的干扰,降低三聚氰胺假阳性的概率;在0.5~8.0μg/mL 范围内线性良好,相关系数R> 0.9995,检出限为0.5mg/kg。

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