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—— 中国食品杂志社
采用高脂饲料喂养昆明小鼠建立高脂血症模型，以燕麦膳食纤维为阳性对照，测定江蓠藻膳食纤维100、200、400mg/(kg bw·d)剂量灌胃给药高脂血症模型小鼠，4 周后对其总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的影响。结果表明：江蓠藻膳食纤维能显著降低高血脂模型小鼠血清中TC、TG、LDL-C 的含量，降低肝脏脂质水平，同时升高血清HDL-C 含量。江蓠藻膳食纤维具有调节脂质代谢的作用，可降低高脂膳食导致的氧化损伤。
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