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酒酒球菌抗酸相关基因RAPD标记的筛选
来源:食品科学网 阅读量: 133 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘树文,李西柱,王坐京,周立国
关键词: 酒酒球菌|抗酸相关基因|RAPD标记
摘要:

对影响RAPD 反应体系的主要因素进行优化,建立适合本实验室的RAPD 反应体系。在此基础上以33 株抗酸性酒酒球菌和9 株酸敏性菌株为试材,采用BSA 法和RAPD 技术,通过对45 个随机引物的筛选以及在单菌株中的筛选验证,最终获得与酒酒球菌抗酸性状相关的3 个RAPD 标记:S40-1400、S333-2500、S333-650。

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