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—— 中国食品杂志社
目的：建立一种基于超分枝滚环扩增技术的试纸检测方法，用于对食品中存在的转基因成分进行定性检测，以实现多组分同时检测。方法：以转基因和非转基因大豆、转基因玉米、转基因马铃薯按比例混合配制的多组分转基因复合材料为研究对象，考察固定有特异性检测探针的硝酸纤维素膜试纸，能否有效检出经连接和滚环扩增获得的反应产物中的转基因组分。结果：3 种转基因组分中，无论是采取单组分，还是两两混合或3 种同时混合，固定有特异性检测探针的硝酸纤维素膜试纸均可将其检出，准确性为100%；试纸可从基因组DNA 中检出100pg/μL 的转基因组分，灵敏度满足常规检测要求。结论：初步建立了多组分转基因成分试纸检测方法，其准确性和特异性能够满足常规检测要求。
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